Belén de Jaime ja Ana Bas Lapique olivat 26-vuotiaita, kun he alkoivat rakentaa FlipEatia vuonna 2021.

Idea syntyi koronapandemian jälkeisestä hyvin arkisesta ärsytyksestä.

Madridin suosittuihin ravintoloihin oli vaikea löytää pöytää.

Monella ravintolalla ei ollut kunnollista reaaliaikaista varaussivua.

Jos halusi tietää, löytyykö tänään neljälle pöytä kello yhdeksältä, joutui soittamaan ravintolasta toiseen.

Kaksikko kysyi, miksi ravintoloille ei ole hotellien Booking.comin tapaista yhtä näkymää.

Tästä syntyi FlipEat.

## Ensin kysyttiin ihmisiltä, onko ongelma oikea

De Jaime ja Bas eivät vain rakentaneet sovellusta oman tunteen perusteella.

He tekivät yksinkertaisia kyselyitä ystäville ja tuttaville.

Business Insiderin mukaan he huomasivat, että ongelma oli erityisen selvä tietyssä yleisössä.

Ihmiset halusivat löytää kiinnostavan ravintolan ja nähdä pöytätilanteen nopeasti.

Pelkkä listaus ei riittänyt.

Palvelun piti yhdistää löytämisen inspiraatio ja todellinen varausmahdollisuus.

Tämä on hyvä esimerkki halvasta alkuvalidoinnista.

Ennen koodia voidaan kysyä.

Ennen sovellusta voidaan testata, kuinka usein ongelma toistuu.

## FlipEat rakensi kaksi tuotetta samaan aikaan

Kuluttajalle FlipEat oli ravintolasovellus.

Käyttäjä pystyi etsimään trendikkäitä ravintoloita, seuraamaan ystäviä, tallentamaan listoja ja varaamaan pöydän.

Ravintolalle tuote oli jakelukanava.

Tyhjä pöytä on pilaantuvaa varastoa.

Jos ravintolassa on tänään kello 21 tyhjä pöytä, sitä ei voi myydä ensi viikolla uudelleen.

FlipEat yritti yhdistää tämän vapaan kapasiteetin juuri silloin pöytää etsivään käyttäjään.

Marketplace-logiikka oli siis selkeä.

## Sosiaalinen kerros erotti tuotetta tavallisesta varauspalvelusta

FlipEat ei halunnut olla pelkkä hakukenttä.

Palveluun rakennettiin sosiaalinen kerros, jossa käyttäjät pystyivät seuraamaan ystäviä ja gastronomiavaikuttajia.

Ajatus oli, että ravintolan valinta on usein sosiaalinen päätös.

Ihminen luottaa ystävän suositukseen enemmän kuin tuntemattomaan viiden tähden arvioon.

Siksi FlipEat yhdisti saatavuuden ja inspiraation.

Tämä oli samalla mahdollisuus kasvaa sosiaalisten verkostojen kautta.

Jos käyttäjä löytää ravintolan ystävän listalta, sisältö auttaa hankkimaan seuraavan käyttäjän.

## Vaikuttajat olivat mukana myös omistajina

FlipEatiin liittyi tunnettuja espanjalaisia somevaikuttajia, kuten María Pombo, María García de Jaime ja Tomás Páramo.

He eivät olleet vain mainoskasvoja.

He olivat mukana myös projektin ympärillä sijoittajina ja suosittelijoina.

Tämä oli looginen ratkaisu tuotteelle, jossa trendikkyys ja ravintoloiden löytäminen ovat keskeisiä.

Jos käyttäjä seuraa jo vaikuttajaa Instagramissa, hänen ravintolasuosituksensa voi toimia tehokkaana sisäänheittäjänä uuteen sovellukseen.

Startup käytti siis jakelussa ihmisiä, joilla oli jo valmis yleisö.

## Vuoden kuluttua perustajat olivat 27-vuotiaita

Business Insider haastatteli perustajia marraskuussa 2022.

Molemmat olivat tuolloin 27-vuotiaita.

Yhtiö oli perustettu noin vuotta aikaisemmin, joten he olivat aloittaessaan noin 26-vuotiaita.

Palvelu oli kasvanut nopeasti.

Business Insiderin mukaan FlipEat oli huhtikuussa 2022 välittänyt noin 7 000 varausta ja 25 000 ruokailijaa yhden kuukauden aikana.

LinkedInin yrityskuvauksessa myöhemmin kerrottiin yli 850 ravintolasta ja noin 16 000 käyttäjän foodie-yhteisöstä.

Kasvu näytti lupaavalta.

## Suunnitelmana oli kannattavuus ja kansainvälistyminen

Vuonna 2022 perustajat arvioivat seuraavan vuoden liikevaihdoksi noin 300 000 euroa.

Tavoitteena oli päästä positiiviseen käyttökatteeseen, vakiinnuttaa asema Espanjassa ja sen jälkeen laajentua ulkomaille.

Tämä on tuttu startup-polku.

Ensin yksi kaupunki.

Sitten useampi kaupunki.

Sitten toinen maa.

Marketplaceissa kansainvälistyminen on kuitenkin hankalaa.

Jokaisessa uudessa kaupungissa pitää saada sekä ravintoloita että käyttäjiä.

Yksi puoli ilman toista ei riitä.

## Integraatiot tekivät reaaliaikaisuudesta mahdollista

FlipEat ei voinut itse tietää jokaisen ravintolan pöytätilannetta.

Se integroitui muun muassa CoverManagerin ja Restoon kaltaisiin järjestelmiin.

Tämän avulla palvelu pystyi näyttämään vapaita pöytiä reaaliajassa.

Tämä on tärkeä tuoteperiaate.

Startupin ei tarvitse korvata jokaista asiakkaan nykyistä järjestelmää.

Joskus nopeampi tie on rakentaa niiden päälle.

Integraatio voi tehdä uudesta tuotteesta hyödyllisen ilman, että ravintola joutuu vaihtamaan koko taustajärjestelmäänsä.

## Sitten FlipEat suljettiin

Tarina ei päättynyt suureen yrityskauppaan.

Noin kahden ja puolen vuoden jälkeen perustajat ilmoittivat sulkevansa FlipEatin.

Julkisessa lopetusviestissä yhtiö kertoi välittäneensä toimintansa aikana yli 400 000 ruokailijaa yli 1 800 ravintolaan Espanjassa.

Palvelun kautta ravintolat olivat viestin mukaan tehneet yli 15 miljoonan euron arvosta myyntiä.

Luvut ovat yhtiön omia.

Ne tekevät lopputuloksesta silti kiinnostavan.

Tuotteella oli käyttäjiä.

Ravintoloilla oli myyntiä.

Silti yritys ei jatkanut.

## Käyttö ei automaattisesti tarkoita toimivaa yritystä

Tämä on ehkä FlipEatin tärkein oppi.

Startup voi ratkaista oikean ongelman.

Se voi saada käyttäjiä.

Se voi tuottaa asiakkaalle rahaa.

Ja silti talous, kilpailu, jakelu tai muu liiketoimintarakenteen osa voi tehdä jatkamisesta mahdotonta.

Marketplace on erityisen vaikea.

Kuluttaja odottaa ilmaista sovellusta.

Ravintola haluaa mahdollisimman vähän komissiota.

Samaan aikaan startupin pitää maksaa teknologia, myynti, markkinointi ja tiimi.

Suuri välitetty myyntivolyymi ei ole sama asia kuin startupin oma liikevaihto.

## Lopettamisesta voi kertoa avoimesti

Perustajien lopetusviestissä ei yritetty esittää sulkemista voittona.

He kirjoittivat projektin olleen intensiivinen ja opettavainen ja sanoivat tekevänsä myös itsekritiikkiä virheistä.

Tämä on arvokas osa yrittäjyyttä.

Kaikkia kokeiluja ei tarvitse pitää hengissä ikuisesti vain siksi, että niihin on käytetty kaksi vuotta.

Jos malli ei kanna, pääoman ja oman ajan voi siirtää seuraavaan yritykseen.

Lopettaminen voi olla rationaalinen päätös.

## Kokeile itse

Jos rakennat marketplacea, kirjoita kaksi saraketta.

Toiselle puolelle käyttäjä.

Toiselle puolelle palveluntarjoaja.

Kirjoita kummallekin:

Miksi hän tulee palveluun?

Miksi hän palaa?

Kuka maksaa?

Paljonko yhden uuden käyttäjän saaminen maksaa?

Kuinka paljon yksi onnistunut transaktio jättää sinulle?

FlipEat osoittaa, että “paljon varauksia” ei yksin vastaa viimeiseen kysymykseen.

## Mitä tästä voi oppia

**Testaa ongelma ennen tuotetta.** Perustajat käyttivät kyselyitä ennen kuin rakensivat koko sovellusta.

**Marketplace tarvitsee molemmat puolet.** Ravintolat ilman käyttäjiä tai käyttäjät ilman pöytiä eivät riitä.

**Integroi olemassa olevaan infrastruktuuriin.** FlipEat käytti ravintoloiden varausjärjestelmiä eikä yrittänyt korvata kaikkea.

**Vaikuttaja voi olla myös jakelukumppani ja sijoittaja.**

**Välitetty myynti ei ole sama asia kuin oma liikevaihto.** 15 miljoonan euron ravintolamyynti ei automaattisesti tee alustasta kannattavaa.

**Yrityksen sulkeminen voi olla hyvä päätös.** Oikea ongelma ja oikeat käyttäjät eivät aina riitä kestävään liiketoimintamalliin.